師傅！來一碗牛大！ 行路中國 智身西境2
我曾經問過蘭州的朋友，這么多蘭州拉面的館子，我怎樣分辨正不正宗。答案也很有趣“你這個問題首先就是問題，蘭州人從來不說‘蘭州拉面’。至于正宗的問題，你當著掌勺的面給牛肉面里亂加辣子，然后你就知道了。兩個答案，你去一趟蘭州就明白了。”
雖然這哥們兒常常坑我，但我還是很好奇會怎么樣。這次“行路中國 智身西境”來到蘭州，我放下行李就找了家牛肉面館，接到師傅的牛肉面就開始加辣子，師傅一把奪過小勺“亂加啥么，我給你加！”給我嚇的....不過我好像明白了，在這位師傅眼里這不僅僅是一碗牛肉面。
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